怀孕12周食谱0
2023年07月25日 蜜蜂资讯
怀孕12周食谱
一、怀孕12周忌宜食物
怀孕12周忌吃食物
这个时期要注意以下几类食物：一是避免螃蟹、甲鱼等，会使激素分泌旺盛，可选择河鱼;二是太酸或太辣食物，酸菜含有亚硝酸盐，不利于胎儿发育。
1、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。
2、酸菜制品：泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。
3、海鲜河鲜：螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
怀孕12周宜吃食物
由于胎儿迅速成长和发育，营养的需求量也日渐增多，尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给，如肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。同时应该需要继续叶酸的补充。
1、叶酸：莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。
2、蛋白质：鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、鱼类、豆制品。
3、维生素：胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪。
怀孕12周更多食谱推荐
这段时期准妈很容易便秘，这个时期可以多吃一些粗粮，荤素搭配。准妈妈可以吃一些玉米、豆类等促进消化，另外，酸奶可以促进肠胃蠕动，准妈妈可以多喝一点。准妈妈可以吃红豆酸奶、鲜虾豆腐等，温软可口，营养丰富。
玉米煎饼：准备食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
步骤1：玉米取粒，毛豆取粒备用。
步骤2：水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。
步骤3：加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。
步骤4：锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
步骤5：装盘，卷起或切块食用。
二、怀孕12周精选食谱
推荐食谱一：香煎西葫芦
食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、红椒1个、干面粉适量、小青椒1个、葱末1大勺、蒜末1大勺、白芝麻适量、盐少许、油适量、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺。
做法：
1、将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。
2、将西葫芦片沾上面粉。
3、鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。西葫芦蘸蛋液。
4、西葫芦都沾上鸡蛋液。
5、西葫芦放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
功效：西葫芦有美容保健的作用，让妈妈肌肤更加水嫩。
推荐食谱二：番薯糖水
食材：红薯500克、姜1块、红糖160克
做法：
1、番薯去皮洗净。切块用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2、把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯。
3、用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。
功效：番薯是美味的粗粮，孕期适量吃些番薯，可以预防和缓解便秘。
推荐食谱三：上汤杂锦娃娃菜
食材：娃娃菜1颗、虾仁30克、豌豆(煮)30克、松花蛋1个、笋1/3颗、枸杞子10克、食盐3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高汤500毫升。
做法：
1、娃娃菜掰开叶子，用流动的水冲洗多次，沥干水分备用。
2、小河虾去壳取虾仁，笋切丁，松花蛋切丁，备用。
3、锅中放入少许的食用油，爆香切片的蒜瓣，加入高汤煮沸，放入娃娃菜在高汤里，煮软的娃娃菜捞出，摆入盘中。
4、将青豆，冬笋丁，松花蛋丁加入到锅里的高汤中，煮3分钟，之后加入虾仁以及枸杞，继续煮1分钟。
5、高汤中加入30毫升的湿淀粉，搅拌均匀，待汤汁慢慢浓稠，加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上。
功效：娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素，有助于预防结肠癌和提高免疫力。
三、怀孕第十二周时的饮食要点与指导
1、饮食指导
a.孕期第79天
此时期若出现便秘现象，应增加饮水量，适量做些运动，多吃蔬菜和水果以及纤维食物。
这时候的准妈妈进食原则应为少食多餐，因为即使自己不饿，胎宝宝也有可能饿。
b.孕期第80天
甲状腺分泌的甲状腺素具有控制细胞释放能量及用氧的作用。甲状腺素内含有微量的碘元素。食用碘盐或海鲜可以满足人体对碘元素的需求。
c.孕期第81天
在某些谷物中糖的含量达60%以上。含糖量最少的谷物是碎麦，含量为1%—1.3%，爆米花和玉米块精糖含量也很低，在3%以下，准妈妈可以适量食用。
d.孕期第82天
纤维素有促进肠胃功能及预防肠癌的功效。全麦面包、麦麸、煮熟的豆子及豌豆等都含有丰富的纤维素。准妈妈要多食用这些食物，以保证纤维素的摄入，防止便秘发生。
e.孕期第83天
锌是人体骨骼组织形成的必需元素，而且参与有效元素DNA及蛋白质合成、免疫反应、维生素A的利用及胰岛素的生成。建议准妈妈每天摄取20毫克锌。获得锌的最佳来源是动物类食物，尤其是青鱼、牡蛎、蛋黄及牛奶，每天食用2小份就可满足人体对锌元素的需求。
f.孕期第84天
人体内镁元素含量较少，而且大部分存在于骨骼中。建议准妈妈每天摄取450毫克镁元素。豆类、坚果、深绿色蔬菜、海产品、巧克力、谷物和可可等食物中含有丰富的镁。
2、孕程追踪
a.孕期第78天
如果在饭后还会出现消化不良、浮肿、胃灼热的情况，那么准妈妈要继续注意自己的饮食习惯，尽量按照少食多餐的原则进食。胃灼热现象是指妊娠中胃部与食道之间的括约肌放松导致胃酸和食物返回食道的现象。若胃里食物较少，返回食道的食物就比较少，那么胃灼热现象就不会那么严重。
b.孕期第84天
现在胎宝宝体重43—60克，身长大约87毫米。此时胎宝宝的身长是2个月时的3倍，体重则超过了50倍。
四、怀孕12周饮食注意的事项
1、孕期剧烈应对措施
早孕期时孕吐较激烈，许多孕妈妈害怕呕吐而少吃甚至不吃东西，这对宝宝的健康非常不利。
应对措施：采用少食多餐的原则，减轻呕吐的同时，还可保证各种营养的摄入。
2、孕期营养需要补充
孕期准妈妈对各种营养的需求量会增大，同时还需要合理、充分、均衡。
应对措施：准妈妈在孕期要保证蛋白质的摄入，同时还要保持矿物质、维生素、碳水化合物、脂肪等营养素的摄入，要适量。
3、孕期饮食合理选择
怀孕了，并非吃得越多越好，饮食的选择很重要，这关系到营养的摄入。
应对措施：饮食宜食用清淡爽口、易消化、少油腻的食物。
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海米拌芹菜
材料：芹菜250克，海米15克，香油15克，盐3克，味精1克。
做法：
1、将芹菜去掉根、叶、筋，洗净，切成段，投入开水锅中焯烫断生，捞出，用凉水过凉，控净水;海米放入碗内，加入温水泡发，大的切小。
2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内，再把发好的海米撒在芹菜上面，烧入香油、盐、味精，吃时拌匀即可。